Fabrications élaborées de façon traditionnelles. Stérilisées. (conservation 3 ans)
Le lapin est une viande qui se cuisine selon d’innombrables recettes !
LAPIN AU CIDRE (4 à 5 personnes) Se mange aussi bien chaud que froid en gelée – Démouler délicatement dans un plat – Réchauffer au micro ondes – Avec frites, pomme de terre vapeur, purée… ( délicieux froid en été avec une salade )
LAPIN CHASSEUR (2 à 3 personnes) Démouler délicatement dans un plat - Réchauffer au micro ondes – La sauce peut être épaissie à la maïzena Avec pâtes, purée, pomme de terre vapeur, haricots verts… ( un petit goût de fumé avec coulis de tomate et champignons )
LAPIN AUX PRUNEAUX (2 à 3 personnes) Démouler délicatement dans un plat - Réchauffer au micro ondes Avec pomme de terre vapeur… ( une viande un peu confite se mariant très bien avec les pruneaux )
LAPIN A LA BIERE DU CH’TI SAUCE MAROILLES (2 à 3 personnes) Démouler délicatement dans un plat - Réchauffer au micro ondes Avec frites, pâtes, pomme de terre vapeur… (les saveurs du Nord dans votre assiette…)
COUSCOUS DE LAPIN (2 à 3 personnes) Démouler délicatement dans un plat - Réchauffer au micro ondes Avec une semoule – ( plat original, léger et peu gras « c’est bon comme là bas dit » )
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