Des terrines & civets exclusivement réalisés à partir de produits sélectionnés de viandes fraîches de gibier, et selon des recettes maison.
Terrines : travaillées dans la meilleure tradition, sans conservateurs ni colorants, avec 30 à 50 % de gibier. Des terrines très maigres, car confectionnées à partir de gibier sauvage.
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